Pregled
Natrijum alginat u prahu, prehrambeni razred ekstrahovan iz prirodnih smeđih morskih algi. Funkcioniše kao visoko efikasno sredstvo za zgušnjavanje, želiranje i stabilizaciju za globalne proizvođače hrane i B2B veletrgovce.
- Usklađenost:U potpunosti ispunjava FDA GRAS, EU EC 396/2005 i FCC standarde.
- Certifikati:Certificiran od strane ISO 9001, ISO 22000, HACCP, cGMP, KOSHER i HALAL.
- lanac opskrbe:Održava se putem globalnih skladišnih mreža u SAD-u i Evropi sa fleksibilnim MOQ opcijama.
Tehničke specifikacije i portfelj viskoziteta
Svaka serija je rigorozno testirana, potpuno dokumentovana i 100% sledljiva. Sljedeći kemijski i fizički parametri jamče izvanrednu stabilnost obrade i predvidljivu sigurnost hrane:
|
Stavka |
Specifikacija |
|
Viskozitet (mPa.s) |
-- |
|
Organoleptički |
|
|
Izgled |
Bež do smeđi prah |
|
Strani materijal/4g |
Manje ili jednako 40 |
|
Veličina mreže |
40mesh |
|
Transparentnost/cm |
Veće ili jednako 3,0 |
|
Usisni filter (g/s) |
80/60 |
|
Sadržaj Ca/% |
Manje ili jednako 0,3 |
|
PH vrijednost |
6.0-7.5 |
|
Vlaga/% |
Manje ili jednako 15 |
|
Sadržaj pepela/% |
Manje ili jednako 24 |
Vodič za odabir viskoziteta (na 1% rastvora, 20 stepeni)
Standardiziramo naše ocjene koristeći Brookfield viskozimetre kako bi odgovarali vašim tačnim smicanjem i reološkim zahtjevima:
|
Naziv proizvoda |
Natrijum alginat |
|
|
Specifikacija |
Kvalitet hrane |
100-200cps |
|
200-600cps |
||
|
600-800cps |
||
|
800-1000 cps |
||
|
Veće ili jednako 1000cps |
||
|
Industrial Grade |
20-100cps |
|
|
100-800cps |
||
|
800-1000 cps |
||
|
Veće ili jednako 1000cps |
||
|
Mala molekularna težina |
10%,300-700cps |
|
Zašto odabrati naš proizvod
Teški metali i ostaci pesticida se provjeravaju serija-po-serijom putem-kućnog HPLC/ICP-MS-a kako bi se zadovoljili EU/FDA standardi.
Kalcijum se održava manjim od ili jednakim 0,3% kako bi se izbjeglo prijevremeno zgušnjavanje tokom miješanja, osiguravajući kontrolisano unakrsno-povezivanje sa vanjskim izvorima kalcija.
Vlažnost ograničena na 15% kako bi se garantovao slobodan-prašak koji teče i spriječio aglomeraciju tokom okeanskog transporta.
Američka/Evropska regionalna čvorišta drastično skraćuju cikluse isporuke i smanjuju pritisak na sigurnosne zalihe.
Prijave
Mliječni proizvodi i umaci:Sprečava razdvajanje faza (sinereza), kontroliše kristale leda i poboljšava osećaj u ustima u sladoledu i prelivima.
Kontrolisano geliranje:Idealan za popping boba, molekularnu gastronomiju i strukturiranu hranu za meso/kućne ljubimce putem reakcije kalcija.
pekara:Veže vodu kako bi produžio rok trajanja, održao mekoću i otporan na cikluse zamrzavanja{0}}odmrzavanja.
Proizvodna snaga i osiguranje kvaliteta
Napredno analitičko testiranje
Naš-kućni centar za kontrolu kvaliteta upravlja sa preko 10 preciznih instrumenata, uključujući HPLC, GC, IR i sisteme masene spektrometrije (MS).
Teški metali i ostaci pesticida su strogo kontrolirani kako bi se ispunili standardi EU EC 396/2005 i FDA GRAS.
Provjerljivi certifikat analize (COA) i potpuni izvještaji o sljedivosti serije arhivirani su i dostupni za svaku pošiljku.
Proizvodni pogon
Veličina objekta: Više-ha moderna proizvodna baza.
Spremni za reviziju: Naše proizvodne linije se striktno pridržavaju međunarodnih sistema upravljanja sigurnošću hrane, potpuno otvorene za revizije klijenata trećih{0}}strana.
Izvori i održivost
Ekološka berba:Morske alge se dobivaju korištenjem ekološki{0}}prikladnih metoda koje štite obnovu morske biomase.
čista proizvodnja:Zatvoreni{0}}reciklaža vode i energetski{1}}efikasni sistemi za minimiziranje uticaja na životnu sredinu.
FAQ
